Обучение по технологиям продукции питания

Обучение по технологии продукции питания — профессиональная переподготовка

Технология продукции питания охватывает все этапы производства пищевых продуктов: от контроля качества сырья до упаковки готовой продукции. Специалисты-технологи востребованы на пищевых производствах, в общественном питании и контролирующих органах. Программа профпереподготовки даёт право на ведение деятельности в пищевой промышленности.

Мы проводим дистанционные курсы по технологии продукции питания. После обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке с регистрацией в ФИС ФРДО.

Программа курса

• Биохимия и микробиология продуктов питания;
• Технология переработки сырья животного и растительного происхождения;
• Система ХАССП — обеспечение безопасности пищевой продукции;
• Контроль качества сырья и готовой продукции;
• Технологическое оборудование пищевых производств;
• Санитарно-гигиенические требования к пищевым предприятиям.

Продолжительность — от 256 часов. Формат — дистанционный. Диплом о профессиональной переподготовке.

Часто задаваемые вопросы

Кому подходит курс?
Лицам с любым высшим или средним профобразованием, желающим работать в пищевой отрасли.

Это диплом о переподготовке?
Да, с присвоением квалификации «Технолог пищевого производства».