Первое впечатление о гостинице складывается из номера: чистота, порядок, комплектация, скорость обслуживания. Служба номерного фонда отвечает за то, чтобы гость чувствовал себя комфортно с момента заселения. Курс повышения квалификации «Организация деятельности службы номерного фонда гостиницы» готовит специалистов для этой работы.
Чем занимается служба номерного фонда
Служба управляет состоянием номеров: организует уборку и подготовку номеров к заселению, контролирует комплектацию и исправность оборудования, взаимодействует со службой приёма и размещения, ведёт учёт состояния номерного фонда. Отдельное направление — работа горничных: стандарты уборки, безопасность, расходные материалы.
Специалист планирует загрузку, координирует персонал и обеспечивает качество сервиса на уровне стандартов гостиницы.
Что входит в программу
Разбираются ситуации из практики гостиниц: заселение ранних гостей, подготовка номеров к пиковым заездам, претензии гостей к уборке.
Основные темы
- структура службы номерного фонда;
- стандарты уборки и подготовки номеров;
- организация работы горничных;
- взаимодействие со службой размещения;
- контроль качества обслуживания;
- учёт состояния номерного фонда;
- расходные материалы и инвентарь;
- безопасность и гигиена в гостинице.
Кому подойдёт курс
Курс также пригодится специалистам по качеству гостиничных сетей, которые контролируют стандарты сервиса.
- руководителям служб номерного фонда;
- администраторам гостиниц;
- супервайзерам и старшим горничным;
- тем, кто планирует работу в гостиничном сервисе.
Как проходит обучение
Обучение дистанционное: лекции и материалы открываются в личном кабинете после оплаты, заниматься можно в удобное время. Программа включает стандарты уборки и регламенты работы службы.
Курс завершается итоговым тестом, после успешной сдачи выдаётся удостоверение о повышении квалификации установленного образца.
Вопросы и ответы
Подойдёт ли курс без опыта в гостиничном деле? Да, программа начинается с основ организации службы.
Включает ли программа стандарты сервиса? Да, рассматриваются стандарты уборки и качества обслуживания гостей.