Администрирование в гостиничном сервисе обеспечивает работу отеля: приём гостей, бронирование, координация служб. Специалист создаёт комфорт и порядок. Курс формирует знания для этой работы. Программа включает разбор практических ситуаций.
Службы отеля
Слушатели изучают структуру гостиницы: служба приёма, хозяйственная, ресторанная. Программа объясняет взаимодействие служб. Рассматриваются способы координации работы персонала. Слушатели также изучают порядок передачи смен.
Приём и размещение
Отдельный раздел посвящён процедурам: бронирование, регистрация, расселение, выезд гостей. Рассматриваются требования к оформлению документов. Отдельно разбираются порядок работы с жалобами. Рассматриваются способы работы с ранними заездами.
Стандарты сервиса
Программа охватывает стандарты обслуживания: внешний вид, общение с гостями, решение проблем. Слушатели разбирают типовые ситуации. Программа также охватывает стандарты внешнего вида. Программа также охватывает порядок наставничества. Рассматриваются способы контроля качества уборки номеров. Слушатели также изучают порядок приёма заявок гостей. Рассматриваются способы работы с иностранными гостями.
Безопасность
Большое внимание уделяется безопасности гостей: контроль доступа, действия при происшествиях. Слушатели изучают правила эвакуации гостей. Слушатели учатся действовать при пожарах.
Практика
Занятия организованы дистанционно: лекции и задания открываются в личном кабинете. По завершении программы — итоговая аттестация и выдача удостоверения о повышении квалификации, сведения о документе передаются в ФИС ФРД Программа включает работу с бронированиями и стандартами сервиса. Слушатели также изучают порядок ведения документации.О. Рассматриваются способы ведения документации. Программа также охватывает порядок обучения персонала.