Менеджмент в сфере развлечений и гостеприимства требует отраслевых знаний и управленческих навыков: специалист планирует работу, руководит персоналом и развивает бизнес. Программа переподготовки формирует компетенции руководителя в сфере развлечений и гостеприимства.
Содержание программы
- особенности отрасли;
- управление организацией;
- персонал и мотивация;
- финансовое планирование;
- маркетинг и продвижение;
- качество и стандарты;
- организация событий для гостей.
Особенности отрасли
Слушатели изучают особенности сфере развлечений и гостеприимства: рынок, регулирование, ключевые процессы. Программа объясняет порядок анализа отрасли сфере развлечений и гостеприимства и оценки конкурентов. Рассматриваются актуальные тенденции. Слушатели также изучают порядок бронирования.
Управление
Отдельный раздел посвящён управлению в сфере развлечений и гостеприимства: планирование, организация, контроль. Рассматриваются порядок управления площадками. Слушатели разбирают порядок принятия решений.
Персонал
Программа охватывает управление персоналом: подбор, обучение, порядок обслуживания посетителей. Рассматриваются способы мотивации и оценки работы персонала площадок.
Экономика
Большое внимание уделяется финансовому планированию: бюджеты, контроль доходов от услуг. Слушатели изучают порядок контроля показателей и отчётности комплекса.
Практика
Программа включает разработку плана развития организации: развитие сервиса для гостей. Рассматриваются порядок планирование событий и программ.
Кому адресован курс
Переподготовка рассчитана на руководителей, менеджеров и специалистов, работающих в сфере развлечений и гостеприимства.
Формат обучения
Обучение по курсу проходит дистанционно; по итогам программы выдаётся удостоверение о повышении квалификации (переподготовке); Программа включает организацию программ и сервиса для гостей. Сведения о документе направляются в ФИС ФРДО.